Datomærkning i fødevarebranchen

Hvad er forskellen på datomærkning: ”Bedst før” og ”Sidste anvendelsesdato”? I fødevarebranchen er det utrolig vigtigt, at man datomærker sine fødevareprodukter med tydelige og læsbare koder. Fødevarer skal altid mærkes med ”Bedst før” dato eller ”Sidste anvendelsesdato”. Alle kender højest sandsynligt de to forskellige datomærkninger, og mange af os vælger helt sikkert også at smide […]